自然地理与资源环境专业是响应国家可持续发展战略，面向社会需求而设置的专业。2007年，西安科技大学设立资源环境与城乡规划管理本科专业并开始招生，2012年根据教育部印发的《普通高等学校本科专业目录（2012年）》，更名为自然地理与资源环境专业，2018年获得土地规划乙级资质，2020年通过中国西部高等教育评估中心第三方专业评估。自然地理与资源环境专业依托测绘科学与技术学院设立，汇集了测绘科学与技术和地理学学科优势，具有鲜明的理工融合特色。